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SHOP:手しごと本舗
4,180円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 22 平均評価: 4.95
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■2枚目のまな板に。
「そら豆」のカタチにカットした、可愛らしいイチョウまな板です。
23.5×15cmとコンパクトサイズだから、写真のように大きなまな板の上に置いて使うことができます。
ネギやワケギなど、薬味を切るのに使ったり。
ミニトマトやオクラなど、小さい野菜を切るのに使ったり。
にんにくやしょうがなど、香りの強い食材用のまな板として使ってもいいですね。
■持ち運びもできます♪軽いので、持ち運びもとっても楽です。
食材を乗せたまま、テーブルに運ぶこともできます。
■自立します♪ 厚みが2cmある一枚板ですので、安定感バツグン。
立てると自立しますので場所を取らず、キッチンスペースを有効活用できます。
■おすすめのポイント 「プロの料理人が使うまな板」としても有名な、イチョウのまな板。
おすすめのポイントは2つあります。
1)包丁に優しい きめの細かい木肌が、包丁を柔らかく受け止めます。
包丁の刃先が傷まず、まな板にも傷が残りにくいため、まな板自体も長持ちします。
2)水のはじきが良い 国産のイチョウは、裁断された後もずっと油分を蓄え続けます。
油分が多く水のはじきが良いため、乾きが早く衛生的です。
刃当たりの良さ、耐久性、手触りの良さは、他の材料にはない、イチョウならではのものです。
■こんな方にはおすすめできません イチョウには葉節(小さな節穴)が多いため、木目の美しさを求める方にはおすすめできません。
また、「銀杏(ぎんなん)」のような臭いがします。
銀杏の臭いが苦手な方には、とても不快に感じる臭いのようですのでおすすめできません。
以上、2点をご理解いただける方のみ、ご注文いただきますようお願いいたします。
■新井製作所の新井さん 昭和16年生まれ。
群馬県出身です。
お菓子の問屋を営みながら、趣味で木工をやっていました。
20年前にその趣味が本職となって、今に至っています。
趣味は魚釣り。
海では鯛やアジ、川では鮎やヤマメ、岩魚を釣っています。
★新井さんの商品一覧はこちらです。
■お届けする商品 イチョウまな板(そら豆) ※木目や木の色は一枚一枚異なります。
※黒点や節などがありますため、見た目の美しさを求める方には向きません。
■商品の仕様 材質:国産イチョウ(無垢の一枚板) 大きさ:約235mm×150mm×20mm 重さ:約255g 生産:日...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る