【国産日本製】えびら竹編み平かご小梅干し約3kg用竹ザル竹ざる竹笊梅干しざる土用干し梅ざるウメ干物干し野菜干し大根網代編み角型大型盆ざる孟宗竹

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SHOP：虎斑竹専門店　竹虎
8,580円(税込) (送料込) (カード利用可)
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■サイズ：約W60×H6×D45cm ■重さ：約1.2kg ■素材：孟宗竹、高知県産杉材 ■原産国：日本製・国産国産日本製えびら竹編み平かご小梅干し約3kg用竹ザル竹ざる竹笊梅干しざる土用干し梅ざるうめ梅ウメ干物干し野菜干し大根網代編み角型大型盆ざる孟宗竹淡竹土佐伝統の竹編み水切り丈夫安心安全高品質国産竹材えびら昔から、天日干し用の竹編み平かご（竹ざる）として広く愛用されてきたのが「えびら」。
四角い木枠だから干し場が無駄なく使えます。
農家さんでは今でも使われている、なくてはならない便利な竹編みかごなんです。
野菜でも魚でも、天日干しにずっと使われてきた伝統の竹編みかごです。
ご家庭でも、梅干しの土用干しに大活躍干し大根、干し椎茸、干しイモ、茶干しから、魚の干物、ひじきなど海産物まで。
山と海にかこまれた虎竹の里でもよく見かける光景でしたが、都会のご家庭でも土用干し用などにエビラは最適の干しかご（竹ざる）です。
土用干し梅干しを夏の土用の頃の天気をみながら干すと、梅の風味が増して美味しく、色付きのよい梅干しになると言われ、竹虎のお客様のあいだでも、たくさんの方が梅干しづくりを楽しまれています。
美しい竹編み青い竹表皮部分と白い身の部分のコントラスト、丁寧にとった竹ヒゴから生まれる美しい竹編み。
青い色目は、時間の経過とともに落ち着いた色目に変わります。
どっちが良いの？網代と四ツ目干す食材の大きさでお選びください網代（あじろ）編みは、目がギュッと詰まっており、小梅などの小さな食材や大根の千切りなどの長細い食材も落ちる事なく干す事ができます。
四ツ目（よつめ）編みは、竹ヒゴの隙間を大きく開けており、より通気性が高くなり乾燥が早くなります。
職人の手仕事旬のいい時期に切り出した竹を荒割りから、ヒゴ取り、竹編みまで、当たり前のように何十年と続けてきた伝統の手仕事。
流れるような手際のよさにキャリアを感じます。
竹ヒゴの磨き幅をそろえて取った竹ひごは、刃物で数回表皮をけずり厚みをそろえ、見た目にも綺麗な仕上がりにしていきます。
編み込み、目締め竹ヒゴを素早く正確に編み上げたら終わりではありません。
今度は一列づつ竹で押し叩いて編み目をガッチリと締めていきます。
長くご愛用していただける大丈夫な作りです。
木枠組みと底．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る

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