【ふるさと納税】【美濃焼】かまどご飯釜 1～2合炊き【クリヤマ】キッチン雑貨調理器具炊飯釜 [MGE001]

小さい画像クリックで画像が切り替わります。

SHOP：岐阜県土岐市
21,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 9 平均評価: 4.89

キッチン雑貨調理器具炊飯釜玄米白米備蓄米ヴィンテージ米釜めしご飯お櫃おひつレシピブックブラック黒シンプルおしゃれやきもの陶磁器美濃焼日本製送料無料ガスの火をつけて10分たったら火を消して、あとは20分蒸らすだけで、一粒一粒がしっかりとしたお米本来の旨みを味わえるご飯が炊き上がります。
新潟県食品技術研究会会長の江川先生の大変貴重なアドバイスをうけて、「約10分間で釜内を100℃に到達させる」「大火力で一気に炊き上げる」という炊飯理論を満たすように設計されています。
『かまどご飯釜』は、「本当のご飯の美味しさを、一人でも多くの方に伝えること」を目指し商品開発を行いました。
材質には、食材に金属臭などを与えず調理できる耐熱陶器を使用するため、陶器の一大産地である土岐市の協力工場に生産をお願いしています。
「釜」と「かまど」の二重構造で炊飯理論の原点「昔のかまど炊き」を再現。
釜全体をすっぽりと包み込み、熱量を蓄えてご飯に供給する「かまど」があることで、面倒な火加減をせずに「はじめチョロチョロ、中ぱっぱ」を実践し、蓄熱効果で消火の10分後も釜内の温度は100℃の高温に保たれ、その間に余熱と蒸らしで「おねば」が釜内を対流して、お米一粒一粒まで旨みが染み渡ります。
白米・玄米はもちろん、赤飯や釜めしなどが掲載されたレシピ付。
私たちの目指すご飯最近では一般的に粘りが少なく、柔らかめのご飯が好まれていると言われています。
しかし、私たちが目指すご飯はしっかりとした弾力があってモチモチふっくらとし、米の一粒一粒がしなやかに伸びて、余計な甘みなどではなく米本来の旨みを持っているご飯です。
存在感はあるのに、他の副食の邪魔をせず、むしろ引き立てる・・・そんなご飯を理想としています。
【色について】商品写真はできる限り実物の色に近づけるよう徹底しておりますが、お使いのモニター設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なる場合がございます。
こちらもおすすめです【美濃焼】かまどご飯釜土鍋 1〜4合炊き【クリヤマ】【美濃焼】セラキッチン両手鍋24cm（ネイビー）【クリヤマ】【美濃焼】セラキッチン片手鍋13cm2個セット（ネイビー＆レッド）【クリヤマ】 ■【クリヤマ】返礼品一覧はこちら商品説明名称【美濃焼】かまどご飯釜 1〜2合．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る

【ふるさと納税】【美濃焼】かまどご飯釜 1～2合炊き【クリヤマ】キッチン雑貨 調理器具 炊飯釜 [MGE001]

【ふるさと納税】【美濃焼】かまどご飯釜 1～2合炊き【クリヤマ】キッチン雑貨調理器具炊飯釜 [MGE001]