【3年保証付き】専門店監修の鉄フライパン 3年保証中華鍋北京鍋 TETTO 頂シリーズ軽量鉄のフライパン厚板日本製 IH対応ガス火対応窒化鉄錆びにくいこびりつきにくいひっつきにくい専門店監修 PFAS / PFOA フリーオシャレ 26cm 30cm プレゼントギフト TD-PB

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SHOP：フライパン専門店鐵兎堂 TETTODO
9,460円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 40 平均評価: 4.5

鉄フライパンの弱点を克服！軽くて、こびりつきにくくて、錆びにくい！使いやすさ”最高峰”の鉄フライパン「ITADAKI（いただき）」。
ポイント「極限まで軽く！」フライパンは薄すぎると美味しく調理ができません。
熱が均一に伝わりにくいため、火の当たっている部分とそうでない部分で温度差が生じにくく、焼きムラや焦げ付きが起こりやすいためです。
美味しく調理ができる厚みで重すぎないフライパン。
そのギリギリを攻めました。
変形が心配な方には「厚板タイプ」もご用意。
しっかりと蓄熱できるこちらのタイプは、焼き付け調理やIHコンロをお使いの方におすすめです。
ポイント「錆びにくい」窒化処理を施したフライパンは、鉄の表面に窒素を浸透させ「窒化層（窒素化合物の層）」を形成することで、鉄と酸素が直接反応しにくくなります。
窒化処理により鉄(Fe)と窒素(N)が結合した窒化鉄の層が表面に形成され、空気中の酸素や水分が鉄と直接結合して酸化（錆）が進むのを防ぎます。
フッ素樹脂などのコーティングフライパンとは異なり、窒化は鉄そのものの表面を変化させているため、表面が削れても下地が同じ性質を持ち劣化しにくいのも特徴です。
ポイント「こびりつきにくい」「こびりつきませんか...？」お客様が一番心配されるのはこびりつきです。
「ITADAKI」は燕三条の老舗がつくる窒化鉄フライパン。
独自の窒化処理を施すことで、フライパン表面には2〜3μm程度の凹凸が形成されます。
この凹凸が「ポーラス効果」として働き、食材とフライパンの接地面積を減らすため、食材がひっつきにくくなります。
また微細な凹凸に油が入り込みやすくなるため、油が表面にしっかりと留まり、均一に広がります。
これにより、調理時の焦げ付きがさらに抑えられ、鉄フライパン初心者でも扱いやすく、さらに調理後の洗浄や手入れもやりやすくなります。
さらに、お客様のご要望もしっかり詰め込みました！お客様のリアルなご要望が入っているから本当に使えるフライパンに！お客様の声は、フライパン専門店鐵兎堂 -TETTODO-に寄せられた生のお声。
それを新潟県燕市の鉄鍋専門メーカーが一つ一つ形にして出来上がった鉄フライパンのシリーズです。
サイズ：鉄フライパン26cm外寸：約幅260mm×全長450mm×高さ75mmフライパンのみの高さ：約 40mm重量：約 880g満水容量： 1.．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る