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SHOP:有機家
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サイズ:幅104×高さ20(mm) 高純度天然石を原料とし、高温で焼き上げた陶器 おろした素材が活き活きおいしい! 大根おろしからお子様の離乳食まで、用途は様々です ○販売者:(株)森修焼電子レンジ OK 食器洗い・乾燥機 OK 遠赤外線普通の茶碗で 砂出ししたアサリが 死んでしまいました。
無鉛食器の生産を始めた谷口さんは 茶碗で砂だしをしていた アサリが翌朝死んでいるのを 発見しました。
おやどうしたんだろうと思い きっとアサリが古かったのだろうと思い 別のお店でもう一度買い求めて砂だしをすると やはり死んでしまったのです。
まさか?もしかしたらこの陶磁器の茶碗のせい? と疑問を持ちプラスチックの器に換えてみると アサリは死にませんでした。
原因をいろいろ調べると なんと鉛が溶け出していたのです。
驚いた谷口さんは「これはいかん」と 無鉛食器の生産を決意したのです。
陶磁器の釉薬や絵付けには 鉛が使われるのです。
信じられないことですが 釉薬や特に絵付けには鉛が使われる 場合があるのです。
もちろん日本では基準が最近は厳しくなり 農薬や添加物と同じように 安全とされる量に規制されています。
また日本古来の伝統窯の少数には 無鉛で生産されている食器もあります。
鉛を使う理由は生産が楽だからです。
鉛を多く使用すると800度ほどで焼きあがります。
無鉛ですと1200度で焼き上げなければなりません。
また鉛を使うと絵柄の発色がよくなり 特に赤い色は鉛を使用しないと難しいのです。
食器の鉛使用規制は日本よりアメリカが厳しく 日本からアメリカへの輸出には アメリカ基準で生産されているありさまで 生産者のコメントが 「これ以上厳しくなると業界が打撃をうける」 などとあり、なんとも悲しい事実です。
鉛は微量でも毎日使用する 食器では嫌ですね。
特に身体の小さいお子様には 影響が大きくなります。
色々な障害が出る場合もあるそうです。
用心にこしたことはありませんね。
私はもちろん我が家の食器は 全て無塩食器に変えました。
デザインが乏しくなりましたが しかたがありません。
有鉛テストでも 全面に絵付けがしてある陶器は 鉛が検出されることが多いし また絵付けの発色を良くするためには 鉛を使用した方が楽なのです。
鉛の溶出検査とは 検査はいたって簡単で 4%の酢酸溶液を検査する食器...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る