【送料無料】KyushuBlade 包丁 ボーニングナイフ, ダマスカス 包丁 刃渡り145mm. プロ用 骨スキ包丁, 肉を骨から剥がす特殊包丁 キッチン用 肉切り包丁. 本物のダマスカス模様 両刃包丁 左利き用, 錆びにくい67層の高炭素ステンレス鋼 料理包丁. 人間工学に基づいたデザ

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス・ナイフ】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちをする。
ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている。
67層の高炭素ステンレス鋼構造を有し、耐食性、防錆、靭性の特性を大幅に強化した。
先進的な現代的な鍛造技術を組み合わせて、超鋭いボニングナイフを手に入れることができます。
【超鋭利なV字型ブレード & ダマスカス模様】この肉切り包丁の角度は、デザインの頂点と数千年にわたる料理人の刀作りの進化の蓄積を表している。
伝統的な3段階の本刃付け法により、片面16度という驚異的な角度で鏡面研磨されたこの刃は、非常に切れ味が良い。
手作業による鍛造で形成された自然な水紋は、料理の時間を人生で最も楽しい時間にしてくれる。
野菜のみじん切り、スライス、チョップ、肉のスライス、大きな切り口の切り離しなどに最適。
【多目的包丁&スティッキング防止機能】 KyushuBladeプロフェッショナル骨スキ包丁の刃の表面には抗酸化保護層が施されており、切断時に刃が食品と反応せず、食品を最適な状態で自然な状態に保つことができます。
ピカピカの手作業研磨鏡面と超鋭利な刃があり、他の一般的な刃物に比べて、食べ物を切る力が小さく、より新鮮な食べ物を手に入れることができます。
肉類、野菜、魚類をより高性能にカットする体験を提供し、日常のキッチンタスクの90%を簡単に処理できます。
【プレミアムG-10ハンドル＆人間工学に基づくデザイン】このダマスカス包丁のハンドルはG-10素材を採用しています。
G-10はガラス繊維クロスとエポキシ樹脂の複合材料で、もともとは航空機の材料として開発され、壊れにくい、大きな力に耐えられます。
フィレットナイフの耐久性と信頼性は、ハンドルを刃にしっかりと取り付けるトリプルリベットのデザインで固定されています； 木制ハンドルと比較されて、耐熱、耐水、耐衝撃に優れており、衛生的で、滑り止め効果もあります。
人間工学のデザインにより、握りやすく、長時間切っても疲れません。
【芸術的価値の高いコレクション& 品質に】 トップクラスの手鍛造芸術ダマスカス包丁は多くの貴重な要素を結合し、高いコレクション価値と実用性を持っている。
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