錆びに強く、切れ味が長続き 京刃物 義定作 保津川2点セット

【錆びに強く、切れ味長続き包丁2点セット】 京刃物の歴史は古く、794年の平安遷都の頃にはじまりました。
丹波の松炭・鳴滝の砥石・稲荷山の土等の様々な刃物造りに適した環境に恵まれ、室町時代から明治の初め頃までは刃物の一大産地として栄えました。
現在の全国刃物産地の技術は、その大半が京都から伝わったといわれております。
特殊鋼使用で錆びに強く、切れ味が長続きします。
京都の保津川をイメージした表面の凸凹加工は切った物が剥がれやすい効果もあります。
三徳（一般家庭用刃物）は肉、野菜、魚の切り身などの普段のお料理に、ペティナイフは野菜、果物はもちろん、刺身包丁の代わりにもなります。
料理は包丁がいのち、切れ味でお料理の味も変わります。
【名称】キッチン用品 【数量・内容】三徳包丁、ペティナイフ 【原材料】刃部：特殊鋼、本割込柄部：圧縮合板 【サイズ】【三徳包丁】全長：約30cm　刃長：約18cm　【ペティナイフ】全長：約26cm　刃長：約15cm類似商品はこちら包丁 保津川三徳 18cm 日本製 ほうちょう14,630円パン切り包丁 義定特製 包丁 日本製 ほうちょ9,702円濃州孫六作 料理包丁2点セット5,439円濃州孫六作 古流梨地包丁2点セット10,879円濃州孫六作 フルメタル包丁2点セット7,615円三徳包丁 極上本霞研ぎ仕上げ 包丁 調理器具 45,815円越前刃物 VG10ダマスカス 三徳包丁・木製ま21,758円飛騨・美濃すぐれもの 鋼和包丁2点セット10,879円飛騨・美濃すぐれもの 鋼和包丁3点セット13,054円新着商品はこちら2025/8/29こだわりソースの煮込みハンバーグ7,092円2025/8/29アベル牧場　黒豚ソーセージ・ウインナー11,928円2025/8/29松阪牛　すき焼き、しゃぶしゃぶ用　各650g54,912円再販商品はこちら2025/8/28甘酒 麹あまざけ 500ml 6本 セット 無6,048円2025/8/26みどりのラー油 3本セット ラー油 調味料 ピ3,872円2025/8/26目玉焼きがおいしく焼ける 鉄のフライパン 蓋な4,400円．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る