直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 正広 13808 正広作 MV口金 骨透【丸】【左】 左用 モリブデン鋼 MV口金骨透 骨透包丁 左きき用 骨透左用 ツバ付 MV口金牛刀シリーズ【キャンセル不可】

【商品説明】錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
刃渡り ： 145mm重量 ： 175 g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼　MBS-26使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc　58〜59口金 ： 有り（一体型）中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。
）ハンドル材質 ： 積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。
）4978857138084．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る