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デジタル クッキング 食品 温度計 温度測定 ロング 料理温度計 料理用 温度管理[定形外郵便、送料無料、代引不可]

デジタル クッキング 食品 温度計 温度測定 ロング 料理温度計 料理用 温度管理[定形外郵便、送料無料、代引不可]
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478円
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デジタル クッキング温度計 商 品 説 明 デジタル表示はパッと見てわかるので大変便利。
パンの発酵温度確認に パンを作るときに必要なイーストは、30℃で活性化するので、温度が低いと発酵(ふくらまない)しない。
また50℃以上になるとイースト菌が死滅してしまうので温度管理が必要になる チョコレートの湯煎に チョコレートの湯煎時に美しく仕上げるには50℃で湯煎で溶かした後、ボウルを氷水につけて28℃まで温度を下げ、再び湯煎で32℃まで温度を上げてテンパリングすることがポイント テンパリングとはチョコレートを溶かして固めるときに行う、温度調整などの作業のこと 手作り化粧品作成に 石鹸を作るときには油と苛性ソーダを共に50℃に調整して混ぜあわせる。
この温度が均一でないと、うまく鹸化しないため温度管理が必要になる 温度範囲:-50℃から300°Cまで幅広い温度に対応できます。
使用簡単:プローブは14.6CMで、握りハンドルを握って、手を火傷することの心配がないです。
焼いた肉などに刺して内部の温度を簡単に測ることができます。
ペン型構造、すべてステンレス鋼のプローブ、高精度、高速の温度測定。
ロングプローブ:15cmの長いプローブで測定中しても安全に手を焼くの心配をなくします。
自動シャットダウン:10分後自動でシャットダウンしてくれます。
商 品 仕 様 温度範囲 -50℃から300°Cまで サイズ 全長22.5cm 重さ 約45g 電源 LR44アルカリボタン電池×1個(※別売) 保 証 に つ い て この商品には、メーカー保証がございません。
初期不良品の場合のみ、商品到着から1週間以内であれば弊社で対応いたしますので、ご連絡ください。
注 意 事 項 ●こちらの商品は、新品です。
●モニター環境により、実際のカラーと異なって見える場合がございます。
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