本格まな板の決定版！アサヒクッキンカット 250×500×15mm 全国の一流シェフ達が愛用するエラストマー樹脂製【smtb-MS】【RCP】

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●サイズ:幅250×長さ500×厚み15mm ■重量:2.3kg ■材質:合成ゴム ■耐熱温度:90℃以上、-30℃以下での使用・保管等は避けてください ※業務用は130°Cで30分まで耐えられます ■生産国:日本(パーカーアサヒ株式会社) サイズ一覧を見るまな板の衛生のことを真剣に考えているお店ですまな板を選ぶときに最も大切なのは「どれだけ衛生的か」ではないでしょうか。
放射能汚染による放射性物質、大腸菌O-157、黄色ブドウ球菌、サルモネラ菌・・・テレビのニュースなどで取り上げられてきた有害なもの、毎日キッチンで使うまな板に残ってしまう危険性を限りなくゼロにしたい。
水を吸いやすい木製まな板ではなく、キズがつきやすいプラスチック製まな板でもない、吸水性0.004g/㎠の全く新しい新素材合成ゴム「エラストマーまな板」を各種取り揃えました。
■「吸水性0.004g/㎠！」　新素材合成ゴムまな板■ 常に衛生に気を使うプロの料理人に愛用されてきた合成ゴムまな板です。
従来のまな板に不満がある方に是非、おすすめします。
アサヒクッキンカット【業務用】 ■食中毒追放吸水が少ないため乾燥が早く、細菌が侵入繁殖しないので衛生的です。
■使いやすさ汚れがつきにくく、移り香が残りません。
■強い耐熱性熱湯消毒しても変形・変質しません。
■自然な刃あたり適度の弾力性があり刃あたりも良好！刃こぼれしにくく、刃をいためません。
■高い安定性調理材料がすべりにくく、また適度な重量があり抜群の安定性を誇ります。
■すぐれた耐久性傷がつきにくく、減りにくいのでとても経済的です。
■豊富なサイズ約50種のサイズより選択いただけます。
また、お客様の厨房にあわせ別注オーダー板も承っております。
サイズ一覧はこちらからカット加工はこちらから ●衛生的でいつまでも清潔なまな板雑菌は適度の水分、温度、栄養分（切りカス）があればどんどん増殖します。
この雑菌増殖の要素を断ち切ることが大切です。
「アサヒクッキンカット」、「キッチンタイム」は、合成ゴムを素材としているために吸水が少ないため乾燥が早く、しかも汚れがつきにくいので雑菌の繁殖を防ぎます。
■木やプラスチックのまな板は、包丁のキズからだんだん黒ずんだり黄ばんできます。
■吸水性0.004g/&#．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る