新潟県庖丁工房タダフサパン切り庖丁 | パンスライサーパンナイフブレッドナイフパン切りナイフパン切り燕三条両刃切れるパン専用ナイフ万能和手作りキッチン贈り物伝統工芸国産日本産職人ステンレスギフトプレゼント新築祝い伝統工芸おしゃれ高級

小さい画像クリックで画像が切り替わります。

SHOP：日本の伝統工芸 LOCALCO STORE
14,850円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 16 平均評価: 4.69

商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。
商品説明パン切り庖丁／庖丁工房タダフサ数ある種類の中から、まずはこれだけ揃えれば充分という「基本の3本」。
その中でも特筆すべきものが、こちらのパン切り庖丁です。
最大の特徴は、「波刃ではない」こと。
切れ味が鋭く、切り口もなめらかなので、パンくずがほとんど出ない優れものです。
ダイニングで使用しても、めんどうなパンくずの掃除が必要ありません。
柔らかいパンはつぶさずにふんわりと、堅いパンも先端の波刃部分できっかけをつくれば、あとはすんなり切ることが出来ます。
※職人の手仕事により薄く繊細に刃先を研ぎ上げているため、ハードパンの硬さによってはカットに向いていないものもあります。
もうひとつ嬉しいのは、従来の波刃のパン切り庖丁と違い、研ぎ直しが出来ること。
パンくずが多く出るようになったら研ぎごろです。
メーカーによる研ぎ直しのサービス（有料）もございます。
商品情報ブランド庖丁工房タダフサ（ほうちょうこうぼうただふさ）生産地新潟県三条市サイズ全長365mm 刃渡り230mm 材質ブレード／ステン　SDL鋼　完全三層　ハンドル／炭化木（栗）備考化粧箱：○（パッケージ：約86×417×26mm）配送・ギフトネコポス不可ギフト包装ラッピング / ギフトカード / 熨斗ご注文の前にご確認ください刃物製品に関しては、使用後の返品はお受けできません。
予めご了承ください。
お手入れ方法・ご使用後はお湯で庖丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取ってしっかり乾かしてから安全な場所に収納してください。
・漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に早めにしっかりと汚れをよく洗い落としてください。
・庖丁工房タダフサの庖丁は、薄く繊細に研ぎ上げているため、カボチャや冷凍されたものなど、固いものの調理にはあまり向いていません。
硬い食材(魚の骨・鳥の骨・牛の骨・豚の骨)や冷凍食材・冷凍肉の切断の際には、必ず専門の包丁をご使用ください。
また食材に刃先を無理矢理こじ入れたり、作業中に包丁を力任せに左右に動すと刃が欠ける恐れがあります。
くれぐれも無理せずご愛用ください。
・食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。
破損の原因になります。
・庖丁は毎日使ってい．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る