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2,980円(税込) (送料込) (カード利用可)
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●サイズ：【約】36×21×1.5cm【約】500g ●素材/材質：青森ひば ●生産国：日本＜商品について＞天然素材を使った商品ですので、表記されている寸法はおおよその数値です。
また、色調や木目は個々の商品によって差異があります。
その為、掲載されている写真と風合いが若干異なる場合があります。
※ご使用上の注意・食器乾燥機、食器洗浄器の使用は可能ですが、長時間に及ぶ乾燥は、まな板が変形する原因となりますので、ご注意下さい。
・まな板が反った場合は、濡らした布巾で覆い、鍋に水を入れ、重しをして一晩置きますと平らに戻ります。
・使った後は、木目に沿ってタワシなどで水洗いしてください。
・使う前にまな板を水で湿らせますと、移り香や汚れが付き難くなり、また包丁の切れ味が長持ちします。
【商品説明】青森ひばのまな板表裏を使い分ける焼印入り軽くて扱い易い厚さ1.5cm 熟練の技術による反り防止加工青森ひばについて日本三大美林のひとつ青森ひば青森ヒバは秋田杉・木曽桧に並ぶ日本三大美林のひとつとして数えられています。
秋田杉や木曽桧に比べるとご存知の方は少ないかも知れませんが、桧の分布域でない東北地方では、建築を始めとする様々な場面で青森ひばが使われてきました。
青森ひばを使った古代建築で有名なのは、中尊寺金色堂。
東北地方のみでなく、現代では山口県の錦帯橋の脚部分に腐りにくい特性から青森ひばが選ばれ、平成16年の掛け替え工事より使用されています。
青森ひばは、ヒノキ科の樹木で性質は桧に非常に近く、青白い木肌が桧に比べるとやや劣るものの、耐久性・耐水性・耐腐性では桧に勝る、実用性の高い材木と言えます。
青森ひばの不思議青森ヒバには、4つの大きな効果がある事が分かっています。
抗菌効果・安息効果・防虫効果・消臭脱臭効果この4大効果については、青森県工業試験場を始めとする研究機関で実証されており、この効果を利用した様々な商品が医療・農業・食品などの分野で開発されています。
特に抗菌性については、抗菌スペクトルが非常に広く様々な細菌に対して効果があり、これを利用した医療用の消毒剤が開発されるなど利用分野の広がりを見せています。
青森ひばの抗菌力＜カビや細菌を寄せ付けません＞青森ヒバにはヒノキチオールと呼ばれる抗菌成分を豊富に含んでいます。
ヒノキチオールは抗菌スペ．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る