【公式】バッラリーニ 鍋 ラウンド 22cm ベラモンテ ブラック| BALLARINI 鋳物ほうろう鍋 ih対応 ホーロー 琺瑯 ホウロウ 保温 国内正規品 オーブン バッラリーニ 鍋 両手鍋 3~4人用
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SHOP：ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店
16,500円(税込) (送料込) (カード利用可)
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イタリア発バッラリーニ鋳物ほうろう鍋「ベラモンテ」新登場！ 「料理をすることも、食べることも」こよなく愛するイタリア人デザイナーが手がけたバッラリーニの鋳物ほうろう鍋が新登場。
トマトやハーブ、オリーブオイル、チーズやトリュフなど、イタリアの食材を思わせる艶のある華やかなカラーバリエーションと、丸みのあるなめらかなシェイプ、クラシカルなノブが食卓をおしゃれに演出。
鋳物ほうろう鍋が得意とする、食材の旨みや香りを閉じ込め、美味しさを引き出す煮込み料理やオーブン料理に活躍します。
キッチンに明るさをもたらすイタリアン・デザイン 料理が楽しくなるイタリアン・デザイン。
ゴールドのノブは、バッラリーニの故郷、イタリア・リバローロの城門が刻印されています。
旨みを循環させる構造 蓋裏の突起で食材から出る水分を循環。
シンプルながら旨みや風味が凝縮された美味しい仕上がりに。
無水調理も可能です。
ほうろう加工で艶やかさ長持ち 内面はクリーム色のほうろう加工でキズがつきにくいのが特徴。
料理の仕上がりや色がわかりやすく、お手入れも簡単。
高い蓄熱性 厚みのある鋳鉄製で熱が伝わりやすく、中火でもムラなく加熱。
保温力が高く、余熱調理も可能。
そのままテーブルに出しても料理は温かいまま、美味しい状態で食べられます。
ラウンド 22cm 鋳物ほうろう鍋の効果を最も実感できる煮込み料理に。
たっぷりしたメインづくりや作り置きレシピに活躍。
人が集まる時のパーティ料理にも。
おすすめ料理 蒸し料理：野菜の甘さを引き出し、栄養キープ。
煮込み料理：柔らかく仕上がり煮崩れを防ぎます。
オーブン料理：ロースト料理やパン作りにも。
炊飯：炊き込みご飯にも。
炊き上がりふっくら。
無水調理：食材から出る水分だけで調理。
栄養を逃さず旨みが凝縮。
スペック サイズ22cm 縦22cm 横29cm 高さ15cm 重さ3.969kg 容量3.0L 材質鋳鉄（底厚5.0mm） 内面ほうろう 色ブラック 生産国ベトナム 食洗機使用可能 熱源IH・ガス火を含む全てに対応（オーブン240℃） 電子レンジ使用不可 *グリーンの入荷は未定となっております。
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