岩鋳 スクエアパン 浅型鍋 深型鍋 鉄蓋 セット 南部鉄器 直火 IH対応 【 南部鉄 鍋セット 両手鍋 揚げ鍋 角型 炒め鍋 鋳鉄 日本製 】

岩鋳 伝統と革新。
南部鉄器の未来を創る 江戸時代、茶の湯の進展とともに花開いた盛岡の鉄器文化。
歴代の南部藩主に加護されながら技は磨き上げられ、「南部鉄器」の名声は湯釜や鉄瓶とともに全国に広まりました。
岩鋳は明治35年の創業以来、四百年を越える南部鉄器の伝統を守りながら現代の暮らしにもなじむ製品づくりへ取り組んでいます。
県内では唯一となる、デザインから販売までの一貫生産体制を整え、年間100万点にもおよぶ製品を、国内はもとより海外へも届けています。
丈夫であること、そして使うたびに愛着が深まっていく道具であること。
確かな品質に支えられた「本物」だけが持つ南部鉄器の魅力を製品を通して発信しているメーカーです。
　●PICK UP浅型鍋と深型鍋に共通の鉄蓋がついた角型の南部鉄器セット 浅型鍋と深型鍋に共通の鉄蓋がついた3点セット。
浅型鍋は焼き物や炒め物、深型鍋は揚げ物や煮込み料理など、お料理のレパートリーが広がります。
厚みのある鋳鉄は熱をしっかりと蓄え、調理の温度を下げずに表面を瞬時に焼けるため、旨みを閉じ込めて焼き上げることができます。
煮込み料理では重厚な鋳鉄製のフタが食材の旨みをしっかりと閉じ込めて美味しく仕上がります。
コンパクトに重ねて収納できます。
南部鉄でできた調理鍋は、使うだけで鉄分を効率よく補うことができます。
また鉄製の鍋は蓄熱性が高く、使い込むほど馴染むのが特徴。
一生物の逸品です。
品名 スクエアパン 浅型鍋・深型鍋セット 焼付 サイズ 浅型：約W30.5×D24.5×H3.5cm（内径 約W23.5×D23.5×H3cm） 深型：約W30.5×D24.5×H8.5cm（内径 約W23.5×D23.5×H7.5cm） 重量 約6.7kg 材質 鋳鉄（シリコン焼付塗装） 対応熱源 ガスコンロ（直火）、IH（100V/200V）、ラジエント、ハロゲン、シーズ、エンクロ、オーブン 製造元 岩鋳 生産国 日本 備考 ○電子レンジ・食器洗浄器、乾燥機でのご使用はできません。
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