【送料無料】あす楽柳宗理鉄フライパンダブルファイバー窒化加工 25cm ふた付日本製 IH対応ガス火対応調理道具 YANAGI SOURI おしゃれ

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SHOP：mono
6,680円(税込) (送料込) (カード利用可)
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-------------------------------------------------------------- ■ 窒化加工について「窒化加工」は航空機や自動車部品のサビ防止に用いられてきた表面加工技術です。
鉄の表面を窒素で硬化させることで、高い耐廃食性と耐摩耗性を持たせています。
鉄に窒素がしみ込んでいるため、フッ素やセラミックのコーディングより摩耗しにくい加工です。
■ ダブルファイバーラインについて鉄材の表裏両面に繊維状の凹凸を浮き立たせた特殊加工です。
本製品ではさらに窒化処理で表面保護をしています。
フライパン内側は食材と凸部で接触し、油なじみも良いので使っていくほどに焦げ付きにくく、さびにくくなります。
外側は凹凸により熱を受ける面積が広くなるので、食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。
強火調理が可能な鉄フライパンの特徴とあいまって高い性能を発揮します。
金属製のターナーなどのキッチンツールも使用できます。
サイズ：W455×D290×H109IH・ガス火・シーズヒーター・エンクロヒーター・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター対応特別配送【#141】．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る

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