【取寄品】【日本製】 新光金属　鎚目入れしゃぶしゃぶ鍋 22cm（2.0L） S-1047H 【送料込み】

■新潟県燕市の銅製品専門メーカー「新光金属」の銅製しゃぶしゃぶ鍋です。
■鍋の下で支えている輪っかは鍋置き用のスタンドです。
卓上で加熱しないで鍋を使う場合に用います。
カセットコンロなどで加熱しながら鍋を使う場合には使用しません。
■銅は見栄えが映えて、高級感があり、熱伝導率がスバ抜けて良いのでしゃぶしゃぶ鍋に最適な素材。
特に年末年始に皆が集まる時には重宝します。
■銅の熱伝導率を100％にするならば、アルミは57％、鉄は19％、ステンレスは4％しかありません。
銅は調理器具に使われる素材の中では断トツに優れた熱伝導率を誇ります。
■その優れた熱伝導率のおかげで水が早く沸き、食材を入れてお湯の温度が下がっても早く元の温度に戻すことができます。
■このしゃぶしゃぶ鍋の真ん中には筒状の煙突が突き出ていますので、水が鍋に触れる面積が広くなります。
内からも外からも水を温めることができるので、普通の形の鍋よりも早く沸きます。
■何度もしゃぶしゃぶしていると次第にお湯がぬるくなってきます。
そうなると美味しくしゃぶしゃぶできなくなりますから、お湯が早く沸いてくれる性能は必須です。
だから、しゃぶしゃぶ鍋は銅が選ばれるわけです。
≪詳細≫ 【タイプ】：煙突が突き出たタイプの銅製しゃぶしゃぶ鍋 【適正】：22cmは目安2～3人用 【表面加工】： ●内面／ニッケルめっき ●外面／焼き付け塗装 【材料の種類】：銅 【板厚】：1．5mm 【全体サイズ】：直径230×高さ80mm 【満水容量】：2．0L 【生産国】：日本（新潟県燕市） 【製造販売元】：新光金属（株） 【化粧箱】：あり 【機器別使用可否】 ・ガス火／○ ・IH(200V)／× ・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター／○ ・オーブン／× ・電子レンジ／× ・食器洗い洗浄機・乾燥機／×．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る