◎*≪IH・ガス火対応≫桃印 18-0ステンレス角型蒸し器 3段 24cm 1.6升用 02500035,549-10_ET 二重 角蒸し器 電磁調理器 120サイズ
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SHOP：キッチンクレインズ
13,082円(税込) (送料込) (カード利用可)
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二重で2.4升のお米を蒸せます。
100・200V電磁調理器使用可能な業務用ステンレス蒸し器。
丈夫で長く使えます。
ごはん、お赤飯、茶碗蒸しなど蒸し料理全般にお使いいただけます。
※角型24cmの蒸器1段には、4〜5個の茶わん蒸しが入ります。
大きめの茶わん蒸し容器で4個 小さめの茶わん蒸し容器で5個はいります。
※2重ですと8〜10個になります。
＜商品仕様＞ ■サイズ： （内寸）幅240×奥行き240×高さ310mm(外寸)横(ハンドルを含む)373mm×奥行310mm×高さ320mm ■鍋底面のサイズ：24×24cm ■蒸し器の深さ：（内寸）100mm ■容 量：（1重あたり）ご飯約8合分 ■材 質：18-0ステンレス製 ■日本製：(株)神子島製作所製 ■専用の蒸し布は下記URLでお買い求めいただけます。
2重蒸し器の場合、2枚必要になります。
■おすすめふかし布プロユーザーの蒸し器ネット小 660×660mm 396円(税込)は、こちらからどうぞ ■他のステンレス蒸し器はこちらからどうぞ■IH対応ステンレス角型蒸し器 3段24cm 1.6升用 ちょっとぶつけてもへこまない頑丈さがポイント 業務用の品質なので、家庭で使えば一生モノです。
この蒸し器は長年業務用に愛用され好評なアイテム。
■100・200V IHヒーター使用OKです。
■角型ですので、うなぎや魚をたくさん蒸すのに便利です。
■蒸される量に合わせて、2段・3段と使い分けられます。
●100V・200V電磁調理器使用OK！ ガス火・電気ヒーター・ハロゲンヒーターでもお使いになれます。
蒸し料理で健康つくり 最近、蒸し物を使った健康レシピが話題です。
めざましテレビでも蒸し器が紹介され蒸し料理が注目されています。
油を使わず、蒸し器を使って野菜を蒸したり、魚を蒸したりするレシピが「健康つくりに良い」と話題になっています。
◆蒸し料理の特徴 蒸し料理の特徴は、食材をムラなく加熱でき、栄養分が流れない。
そして形が崩れないという特徴があります。
◆飲食店で人気の蒸し料理 今、飲食店でも蒸し料理の注目度が高くなっています。
蒸し鍋を使った料理「ムシケン」も蒸して健康をテーマに定番メニューとして確立されています。
セイロ部分1段に、茶碗蒸し容器の入る数 蒸し容器の大きさで変わります。
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