中華鍋 両手鍋 フライパン なべ 304ステンレス鋼 鍋 調理機器 調理道具 コーティングなし フライパン 炒め鍋 家庭用 ガス火 ガス 炒め鍋 チャーハン 炒飯 耐食 サビにくい ステンレス鍋

熱伝導率が良く、保温性が高いステンレスの特性で、食材をふっくらと焼き上げることができる両手鍋です。
鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な「油分」「水分」が食材に戻らないので美味しく調理出来ます。
一度温まると冷めにくい鋳鉄の中華鍋です。
食材を入れても温度低下が少なく、すばやく調理出来ます。
圧倒的な軽さ、バツグンの耐久性、しかも健康的。
優れた昇温速度で「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。
熱しなくても油のなじみは抜群です。
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