長谷園伊賀焼かまどさん一合炊き　ACT-02

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11,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
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長谷製陶　伊賀焼きかまどさん　1合炊き　ACT-02 『グッドデザイン賞　中小企業庁長官賞』　受賞！かまどで炊いたようなふっくらとした美味しいご飯がカンタンにできる土鍋。
遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、火加減なしでふっくらしたご飯が炊き上がります。
肉厚成形なので熱をしっかり蓄えて、火を切ってからも沸騰しながら蒸らし続け、保温性にも優れています。
二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。
多孔質の粗土のため、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつかず冷めてもおいしくいただけます。
炊き込みご飯や玄米もおいしく炊けます。
炊き上げ時間を1〜2分延ばすと香ばしいおこげができます。
ガスコンロ専用。
※IH・電子調理器には対応しておりません！サイズ直径19×高さ14cm 重量 2kg 素材陶器付属品しゃもじ、レシピ付使用上の注意 ※手造りの陶器ですので大きさが多少違っていることがあります。
※ご使用いただく前に土鍋の裏側に水気がない事をご確認の上ご使用下さい。
（ひび割れの原因となります） ※粗土に目止めをする為、必ず最初に土鍋に八分目位まで水を入れ、水量の1/5以上の「ご飯」を入れて必ず弱火にしてふきこぼれないようお粥がのり状になるまで十分に炊き込んで下さい。
※煮上がったら火を止め土鍋が十分に冷めてからお粥を取り除き水洗いして下さい。
※土鍋の外側・特に底部の水気をよく抗きとってから火にかけて下さい。
※ご家庭でご使用のガスの種類（都市ガス・フロパンガス等）や器具の種類によって火力（カロリー）が異なりますので、それに合った炊き上げ時間をタイマー等で設定してください。
また、お米の種類や新米古米、具の内容（炊き込みご飯の場合）によって、炊き上がり方に若干差が出ますので、炊き上げ時間・水加減等でお好みの炊き上がりに合わせ調楚して下さい。
※中蓋と上蓋の穴の位置関係は上記写真の通り直角になるように蓋をしてください。
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長谷園 伊賀焼 かまどさん 一合炊き ACT-02

長谷園伊賀焼かまどさん一合炊き　ACT-02