50L 寸胴鍋 業務用 ステンレス 1 40cm 軽量 防錆 耐食性 安心 安全 高熱伝導 蓋付き ふた付き 蓋つき 引掛け金具 調理 煮込み だし 味噌汁 炊き出し 自治会 町内会 子供会 大量 染色 ステンレス製
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寸胴鍋が占める面積に比べて容量が大きく、また蒸発面が小さいので スープの煮出し、麺類の湯で上げなどに最適。
錆に強いステンレス製で、煮物全般の料理に大活躍です。
軽量で錆にも強いステンレス製長く使う物ですから、丈夫さ、色々な料理への展開を考えると、 ステンレス製が飲食店でも選ばれることが多い素材です。
麺を茹でる時に「塩」を入れますが、塩は鍋の腐食寿命を縮める原因 ステンレスは他の素材に比べ、耐蝕性に優れているので、煮物全般の料理に大活躍です。
◆学校、病院、老人ホームの給食に ◆町内会、子供会、自治会のイベントに ◆大量に料理を作る炊き出しに ◆飲食店の厨房に ◆友達とのBBQに◆ 煮沸消毒、煮洗い洗濯に 【商品詳細】 サイズ：(約)内寸直径40cm×深さ40cm容量：50L重量：(約)本体/3.3kg、蓋/0.45kg材質：ステンレス 【大きさの目安】 汁椀1杯約200mlが一般的な数値の目安となり、 10Lで約50杯分として、30Lで150人分が作れます。
※具材の多い豚汁やカレー等の場合は、若干目安が減るとお考え下さい。
※IHでは使用できません。
※表記サイズ、重量は多少前後いたします。
目安としてお考え下さい。
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