STAUB タジン鍋(セラミックドーム) 40509-395 28cm 白 【品番】RST8702 ストウブ フランス

商 品 詳 細 ストウブには、日本企画の『チャワン』や『ゴハン』といったご当地料理用のプロダクトが多く存在し、 これらはSTAUBコレクターの間でも特に人気の高い偏愛アイテムとなっています。
こちらの商品はモロッコの伝統料理であるタジン鍋。
末広がりに傾斜の付いたフタの形が特徴的で、 それが原因で素焼きのタジン鍋などはフタにヒビや欠けが起きやすいという欠点がありますが、 鋳鉄製のSTAUBならその心配も不要です。
STAUBならではの利点としては、重量があることで水が鍋の外へ抜けにくく、無水に近い調理が可能で、 食材の持つ旨味を何度も食材自身に還流してくれます。
また、熱も逃がしにくいため短時間での蒸し上げが可能です。
【商品仕様】 材質：本体/鉄鋳物、蓋/セラミック 生産国：フランス IH：対応 メーカー品番：1302823 カラー：白 サイズ表示(cm)：28 外径(mm)：280 内径(mm)：255 高さ(mm)：205 深さ(mm)：55 容量(L)：2 質量(kg)：3.3 底径(mm)：190．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る