純銅製炊飯釜ごはんはどうだ！3合、5合用ステンレス蓋ネジ用Oリングセット【カード決済のみ】普通郵便発送（送料無料）※着日の指定はできません。

サイズ 外寸8φ(mm)　内寸4φ(mm)　Oリング2個 素材 シリコン 「新光堂」純銅製炊飯釜ごはんはどうだ！（CM-3,CM-3S,CM-5,CM-5S）のステンレス蓋用ネジのOリングセットです。
ネジのクッション用と抜け防止用のシリコンOリングの2個セットです。
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ごはんはどうだ！ステンレス蓋タイプ なぜ銅釜がいい？ ★注目（1）★ 蓋に衛生的でお手入れ簡単なステンレス製2重蓋を採用！ ずっしりと重みがあり適度な圧力と内部空間に本来吹きこぼれてしまう旨み成分の「おねば」を取り込み、吹きこぼれにくく炊き上げ時にご飯へ吸収させます！ 吹きこぼれしにくいのでレンジ周りもお掃除簡単です！ ★注目（2）★ 新開発のフッ素樹脂加工がお米の美味しさをアップさせます！ 内面をこびりつかないようにフッ素樹脂加工を施してありお手入れ簡単！ さらに新開発のセラミック入りフッ素樹脂コーティングにより、今までのような滑らかな表面ではなく、荒いセラミック粒子の凹凸で沸騰時の気泡の出方を変えました！ これにより多くの泡でお米を対流させ均一に美味しく炊き上げます。
★注目（3）★ 炊き上げが終わり、火を消すと同時に内部の温度は一気に約130℃まで上昇し数分間持続します。
これによりお米一粒一粒がツヤツヤになりもっちりとした食感の美味しいご飯が炊き上がります！ 「銅」だからこそできる本格釜炊きです！ ★注目（4）★ 美味しさの秘密は・・・ ごはんのおいしさは「白さ」「香り」「甘さ」「硬さ」「粘り」などの総合評価できまりますが最大のポイントは「粘り」と云われています。
この「粘り」は米のでんぷん質が98℃以上の高温で加熱されることにより「糊化」し「粘り」となり 「消化されやすく」「栄養価の高い」αでんぷんという物質に変化する為なのです。
銅製釜は釜全体加熱により、98℃以上の高温が蒸らし時間も含め14分も維持しますので、α化を促進し、お米の芯までふっくらおいしく炊き上がります。
★注目（5）★ 炊き上げ時間も10分そこそこでできますので、おかずの準備をしているうちに炊き上がります！ 一度、火を消す．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る