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SHOP:アーネスト公式 楽天市場店
14,800円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 9 平均評価: 4.89
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商品詳細 本体側面に空気層を持つ「特殊エアベール構造」の鍋で、加熱後に火を消してもこの空気層が高い保温性を実現し、 緩やかに温度が下がることで保温調理を可能にします。
保温調理により、とろ火でじっくりと煮込んだ仕上がりが、火を消してほっておくだけで出来ます。
「保温調理のメリット」 【1】素材の旨みが逃げない 【2】煮崩れしない 【3】素材の香りを逃がさない 【4】光熱費・時間がお得 【5】焦げ付かない・ふきこぼれにくい 火を消して調理することで食材は煮崩れしにくく、大きめのゴロゴロ野菜が入ったカレーや肉じゃがなども綺麗に 仕上がります。
また光熱費の節約ができ、保温調理中はお料理以外のこともできるので、時間の活用にもなります。
(カレーは沸騰後3分加熱し、火を消して30分保温するだけです) 味は料理が冷めていく過程で染み込みますが、ゆっくりと温度を下げながら保温調理することで、煮込むだけでは なく、味も染み込ませながら調理ができます。
内鍋、外鍋の無い一体型なので、お鍋はコンロから動かすことなく、温め直しもすぐにできます。
SPEC 材質 本体:18-8ステンレス 底:(1〜5の5層) 1・3層:18-8ステンレス 2・4層:アルミ 5層:18-0ステンレス 取手:フェノール樹脂(取手金具:18-0ステンレス) 外蓋:18-8ステンレス(外蓋つまみ:フェノール樹脂) ガラス蓋:強化ガラス(全面物理強化) ガラス蓋つまみ、リング:18-8ステンレス サイズ(約) 本体内寸:φ22×H11 cm 全体外寸:W40×D26×H19.5cm(外蓋含む) ※鍋本体の外寸の高さ:H12 cm 満水容量(約) 4.2L 重量(約) 2.5 kg 生産国 韓国 付属品 本体…1個 取扱説明書兼レシピ…1冊 対応熱源 ガス・IH・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・エンクロヒーター JANコード 4989082 755397 【こんなアイテムをお探しの方にオススメです】 【贈り物にもピッタリの商品】特別な記念日のお祝いにもオススメです。
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