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ポットの内側にはクォートとリットルの表示があります。
キャンディーコーティング、キャラメルソース、ガナッシュの作成、オランデーズソース用の卵の泡立て、チョコレートのテンパリング、カスタードとカードの準備などに最適鍋はステンレス鋼、蓋は強化ガラスです。
サイズ 35.5×19.8×12.7cm バレンタインチョコ作りにもおすすめです。
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