【日本国内正規品】【生涯保証シリアルナンバー付】 ストウブ staub ワナベ Mサイズ 18cm ブラック Wa-NABE 40501-005
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16,400円(税込) (送料込) (カード利用可)
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【日本国内正規品】【生涯保証シリアルナンバー付】【商品の特徴】Wa-NABE ブラック中の素材を対流させ、均一に熱を通す働きがあるラウンド型ミディココット。
丸みを帯びた形状は、丸みに沿って鍋底から対流が促されることで、出汁がしっかり煮立ち、食材にも沁み込みやすく調理時間の短縮に。
日本料理を愛する形Wa-NABEは定番のココットよりも浅く、ブレイザーよりも深さがあるデザインが特徴。
丸みを帯びたその形状は、丸みに沿って鍋底から対流が促されることで、出汁がしっかり煮立ち、食材にも沁み込みやすい。
フォルム丸みの帯びたフォルムは、鍋全体に熱をムラ無く対流させることが可能。
アロマ・レインフタの裏側にあるシステラによる素材の蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムと厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝え、また熱が逃げにくく、風味やビタミンなどの栄養分を逃すコトなく調理することが可能。
フレンチで和ごはんをフランス料理と日本料理には、旬の食材を用いること、食材の旨みを引き出すこと、出汁を使った繊細な味わい作りなど、いくつかの共通点があり、和食を更に楽しむために開発されたのがジャポネスクシリーズ。
商品スペック商品サイズ：(縦×横×高さ)242×180×113mm(フタを除く高さ:85mm)商品重量：3.1kg満水容量：1.66L材質：本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=スチール(ニッケルメッキ)原産国：フランス対応熱源：IH、ガス、オーブン付属物：レシピ付き取扱説明書、生涯保証登録用シリアルナンバー．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
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