＼蒸し器付きです／土鍋 9号浅鍋 3～4人用陶器弥生陶園萬古焼四日市日本製

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SHOP：手しごと本舗
13,200円(税込) (送料込) (カード利用可)
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　■丸い取っ手が特徴的。
こちらが、艶のある黒色と丸い取っ手が特徴的な久志本さんの土鍋です。
専用スノコ付きですので、通常の鍋料理はもちろん、ヘルシーな蒸し料理など一年中お使いいただけます。
■寒い季節には通常の土鍋として。
こちらは、もつ鍋。
ちょっと恥ずかしいですが、我が家の夕食です。
写真の土鍋は9号。
夫婦2人と子供2人（10歳と5歳）の4人家族には、ちょうどいい大きさです。
■しゃぶしゃぶも楽しめます。
こちらは、しゃぶしゃぶです。
浅鍋ですので中の食材が取りやすく、しゃぶしゃぶやすき焼きなどもお楽しみいただけます。
■一年を通して蒸し鍋として。
久志本さんの土鍋には、蒸し皿として使える専用スノコが付いています。
そのため、旬の素材を生かしたヘルシーな蒸し料理などにもお使いいただけます。
旬を楽しむように、土鍋料理も季節のバリエーションをお楽しみください。
■油を使わず、とてもヘルシー。
久志本さんの土鍋で作る蒸し料理は、油を使わないのでとてもヘルシーです。
1）専用スノコ（耐熱セラミック製）で直接食材を蒸すことにより、油を使わずに調理ができるため、ヘルシーな料理をお召し上がりいただけます。
2）「食材を蒸す」ことにより、食材そのものの旨みを引き出し、食材の持つ大切な栄養分を逃がしません。
3）土鍋の持つ遠赤外線効果により、食材の風味を保ちつつ芯まで熱を通すことができるため、おいしく調理ができます。
■作り方は、とってもカンタン。
蒸し料理の作り方は、とてもカンタンです。
1）土鍋に水を入れ、専用スノコをセットする。
2）食材を並べる。
3）蓋をして火にかけ、しばらく待つ。
※蒸し時間は上の写真のじゃがいもで25〜30分くらいです。
■取っ手が大きく、持ちやすいんです。
取っ手が大きいのも、こだわりのひとつ。
久志本さんの土鍋は、ミトンを使っても楽に持ち運びができ、食卓にそのまま出してお召し上がりいただけます。
こんなにしっかりした取っ手の土鍋を見たことがありますか？ミトンを使って持つことの多い土鍋の持ち手は、大きい方が持ちやすいに決まっています。
でも、大きい取っ手の土鍋は珍しいですよね。
その理由は、生産効率にあります。
取っ手が大きいと、焼き窯に並べたときに場所を取り、一度に焼き上げる数がどうしても少なくなってしまいます。
ですから、一般的な大量生産の土鍋は、取っ手を大きくすることができないんです。
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＼蒸し器付きです／ 土鍋 9号 浅鍋 3～4人用 陶器 弥生陶園 萬古焼 四日市 日本製

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