無加水鍋 COTOCO 26cm MKSN-S26 サフランイエロー 330×275×163mm アイリスオーヤマ

素材に含まれる水分を活かすため、少量の水分で調理が可能です。
食材からでる旨味を含んだ蒸気が、ふた裏面にある凸面を伝って食材にまんべんなく降り注ぎます(ウォータードロップ)。
食材から出る旨味を含んだ蒸気が鍋本体とふたの間に膜を作ります(ウォーターシール効果)。
このウォーターシールが蒸気を逃さず無加水調理を可能にします。
栄養を逃しにくく、おいしく作ることができます。
熱伝導率がよく、時短調理をすることができます。
ダイヤモンドコーティングで摩耗に強く、丈夫で長持ちします。
こびりつきにくく、お手入れも簡単です。
商品サイズ(約):幅330×奥行275×高さ163mm(ふた込み)。
商品重量(約):2650g。
寸法(内径):26cm。
満水容量(約):5.3L。
ハンドル含む鍋サイズ(約):330×275×123mm。
対応熱源:IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・オーブン・その他の電気ヒーター対応(※電子レンジでは使用できません)。
こちらの無加水鍋は、取扱説明書に記載している注意事項をよくお読みになりご使用ください。
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