プロデンジフライパン 18cm【フライパン】【本間製作所】【ステンレス】【モリブデン】【IH対応】【IHフライパン】【電磁調理器対応】【業務用】

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8,420円(税込) (送料込) (カード利用可)
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SUS444(18クローム　モリブデン鍋)単層構造だから丈夫で、プロのために生まれた極厚底の電磁調理器用鍋です。
【サイズ】18cm 【高さ】40mm 【板厚】0.8mm 【容量】約0.8L ●IH電磁調理器・ガス火はもちろんのことあらゆる熱源に対応しすばらしい保温・保湿・熱源率を誇ります。
●オーブンにもそのまま入れることができます。
●SUS444：47クロームモリブデン鋼単層構造だから空炊きに強く、電磁調理器には最適です。
●業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し、業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。
さらに保温・保湿性にも優れ、焦げ付きにくくなっています。
底の中心を約1mm程度上部に押し上げた構造。
超厚底構造に加え電磁調理器の長時間加熱で起こりやすい底中心部の膨らみを防ぐ構造となっております。
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