【味わい鍋直営店】片手鍋 20cm 2.1L 3合（ガス火専用）煮物揚げ鍋軽量軽いアルミ鋳物鋳造無水調理余熱調理片手鍋無加水鍋万能鍋熱伝導蓄熱性こびりつかないフッ素加工フッ素樹脂日本製文化軽金属鋳造修理

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26,400円(税込) (送料込) (カード利用可)
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期間限定キャンペーンお料理読本 2024夏（うちの夏丼レシピ）とお料理読本（通常レシピ）をプレゼント配布期間：2024年7月18日(木)～なくなり次第終了ブランド／シリーズ →味わい鍋素材本体：アルミ鋳物内側：フッ素樹脂加工（PFOAフリー）取っ手・つまみ：天然木（ビーチ）サイズ外径：21.1cm／内径：20cm 長さ：41cm（取っ手含む）高さ：14.0cm（フタ含む）深さ：7.5cm 鍋の厚さ：底面5mm 側面3.5mm 重量： (約)1.6kg（フタ：(約)0.7kg／本体：(約)0.9kg）容量満水容量：2.1L 炊飯量（目安）：3合 ※ふきこぼれることがありますので、鍋のフチまで水を満たした状態では使用しないでください。
対応熱源対応熱源：ガス火専用 ※IHには対応しておりませんが「オールメタル対応」のIHヒーターではご使用いただけます。
長く安全にお使いいただくために・予熱のとき以外、空焚きをしないでください。
・鍋の中に料理を長時間保存しないでください。
・金属製の調理器具は使用しないでください。
＜お手入れ方法＞・ご使用後は、スポンジに中性洗剤をつけて洗い、十分に水気を切ってください。
・スチールたわし、メラミンスポンジ、アルカリ性洗剤、クレンザー等は使用しないでください。
※食器洗浄乾燥機不可＜木製の取っ手・つまみを長持ちさせるために＞・つけ置き洗いは避け、洗浄後はなるべく早く水気を拭き取ってください。
・できる限り直射日光の当たる場所には放置しないでください。
生産地埼玉県川口市（鋳造：山形県、塗装：新潟県、取っ手・つまみ：富山県）無水調理ができるアルミ鋳物鍋＜味わい鍋片手20cm＞味わい鍋の誕生は、1985年。
日々の料理をもっと美味しくつくることを貪欲に追求する中で誕生した、日本独自のアルミ鋳物鍋です。
片手20cmは、お米なら3合サイズです。
⇒味わい鍋とは何でもつくれますが、得意料理は「無水調理」無水カレー、無水肉じゃが、無水ポトフ、無水おでんなど、「無水調理」の魅力は、何と言っても美味しいこと。
野菜や肉の水分（もしくは少量の水や調味料）のみで調理する方法です。
「食材みずからの水分」で煮込むため、味が薄まらずに奥深い味が引き出せます。
食感や栄養も損ないづらく、食材がもつ美味しさを余すところ．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る

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