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SHOP:渋谷の食器屋さん 食喜屋
4,620円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 2 平均評価: 4
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●商品仕様● ◆サイズ:全長約20×奥行9.1×高さ12cm ◆素材:18-8ステンレス ◆容量:300cc ◆メーカー:ユキワ(新潟県燕市) ■特徴 高級なカレー専門店などで使われている、 カレールー専用のポットです。
魔法のランプのようなデザインが特徴的。
正式名称はグレイビーボートと言います。
「グレービー」には「肉汁そのもの」 という意味があるそうです イギリス料理の基本のソースである グレービーソースを入れる容器として 使われていた物を、日本人がカレールーを 入れる容器として使ったことが発祥との事です。
カレールーをこの容器に入れるには理由があります。
ルーとライスを別盛りにすることで、時間と共に ライスがルーを吸ってしまい、水っぽくなることを 避ける意味があります。
ステンレスのカレー皿と合わせれば、ご自宅で 外食気分を味わえますよ! ...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る