【送料無料 / 沖縄・離島を除く】栗久曲げわっぱおひつ 2合秋田大館曲げわっぱ老舗栗久（くりきゅう）：

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41,800円(税込) (送料込) (カード利用可)
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斜めに巻き付けられたスタイリッシュな曲げわっぱのデザインは、老舗栗久・六代目伝統工芸士、栗盛俊二さんにしかできない高度な接合技術。
日本に古くから伝わるおひつ。
かつてはお釜で炊いたご飯をよそうまでの調湿と保温のためにあったその用途。
炊飯器も随分進化した現代でも、炊いたご飯をおひつに移す手間を「手間」と思わなくなるくらい、一度おひつのご飯を戴くと、虜になってしまうほどご飯がおいしく感じられます。
おひつに残ったご飯は、翌日に頂いてもモチモチとした食感で楽しめるだけでなく、曲げわっぱのおひつで蒸らされたご飯は冷凍しても杉の木のほのかな香りと調湿された水分の加減で普通のご飯より断然おいしく頂けます。
また、炊飯器では長時間の保存で臭い始めるご飯も曲げわっぱのおひつで蒸らせば清々しい香りのまま、杉の木の絶妙な水分の調整機能でほくほくのおいしさを保ち、高い殺菌作用で夏場でも2日は傷むことなく保存が可能と言われます。
「隅のご飯も取りやすいように」と、底面に緩やかなカーブの形状を描いた使い手に優しい栗久さんのおひつは「2合用」「3合用」「5合用」の3サイズ、形は深さがあるためご飯がより乾燥し辛い「普通型」と、ご飯をよそりやすい「浅型」の2タイプです。
大館曲げわっぱ大館曲げわっぱは天然秋田杉の柾目（まさめ）板を薄く板取りし、煮沸して曲げ、桜皮で縫い止めして仕立てた器。
日本三大美林として有名な秋田杉は、厳しい冬を耐え抜いて生長するため、年輪の幅が細やかで、美しく均一な木目が特徴です。
曲げわっぱの歴史は古く、奈良時代、マタギ（木こり）が杉の生木を曲げ、桜皮で縫い止めた弁当箱を作ったのが始まりだといわれています。
そして今から約400年前、当時窮乏を極めていた秋田の藩主、佐竹義宜候が領内の豊富な森林資源を利用できる曲げわっぱを下級武士の手内職として奨励したことにより秋田で大館曲げわっぱの生産が盛んになりました。
日本各地にも様々な曲げわっぱが存在する中、秋田天然杉の木目、木肌、色、香りを生活用品に集約した日用の工芸品とされる大館曲げわっぱのみが昭和55年に国の伝統工芸品指定を受け、その優れた技術を今に伝えています。
曲げわっぱのお手入れ方法 + 曲げわっぱをご使用になる前に製作の段階で狂いのないよう、しっかりと乾燥させた曲げわっぱは、最初のう．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る

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