飯台（寿司桶） 48cm サワラ材／酢飯作り用桶 木製すし桶 026100009
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材質：椹（サワラ）サイズ：Φ480×H110mm容量：約2.5升飯台（寿司桶） 48cm サワラ材飯台（寿司桶）に適した木材、サワラを用いています。
【一番最初に飯台のアク抜きを行なってください】1. 米の研ぎを煮立てて、桶いっぱいに張り、冷えるのを待って、その後水洗いをする。
2. 又は、桶いっぱいに湯を張って、その中に酢を半合〜1合位入れて、湯が冷めたら、お湯で洗う。
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