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1,760円(税込) (送料込) (カード利用可)
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大野商会 ぬかとっくり 小 ぬか漬け ぬか床 水取り器 磁器 初心者 簡単 漬物 水抜き 送料無料 大野商会 ぬかとっくり 小 ぬか漬け ぬか床 水取り器 磁器 初心者 簡単 漬物 水抜き 送料無料 自分で手をかけてつけるぬか漬けはおいしい。
でも水分がでてきてべちゃべちゃに・・キッチンペーパーで吸い取ったり毎日かき混ぜたり手入れが大変。
その水抜きをぬかとっくりを使えば簡単にできちゃいます。
「ぬかとっくり」をぬか床に首まで埋めるだけで面倒な作業が不要になります。
ぬかとっくりの仕組みと使い方1)ぬかとっくりをぬか床の容器のサイズに合わせて購入。
(小中大がございます)小:〜5リットル ぬか床の深さ7cm以上中:5リットル〜2斗樽まで(壷3号?20号) ぬか床の深さ11cm以上大:2斗樽以上(業務用) ぬか床の深さ19cm以上※どんな容器にも使用できます。
※未発酵のぬか床のものは取れません。
2)ぬかとっくりを首までぬか床に埋めるだけ。
容器の中の場所はどこでもOK。
ぬかの発酵ガスを利用してぬか床から自然に余分な水分がとっくりの中に溜まり、ぬか床を適正な水分量で保ちます。
3)とっくりの中の水分が溜まってきたら中の水を捨てる。
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