SHOP:PRO-SHOP YASUKICHI
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【外径寸法】内径280mm×深さ70mm 【容量】3合 ご飯のおいしさを引き立てるサワラの力 冷めてもおいしい、つやつやの鮨飯が食べたい。
そんな望みを叶えるのが、サワラを使用したこの商品です。
鮨飯をおいしくつくるコツは、熱々のご飯に手早く、ていねいに合わせ酢を混ぜること。
ガラスのボウルや金属のバットでは、合わせ酢やご飯の余分な水分が吸収されず、水っぽくなることがあります。
サワラを使うと木がほどよく水分を吸い込み、米のおいしさを引き出します。
またサワラは酸にも強いです。
店舗用識別コード:TKG-77-0504-0103 TKG-78-0512-0103...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る