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SHOP:Designers&Laboshop
990円(税込) (送料込) (カード利用可)
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(商品詳細情報) ブランド THE 特徴 土佐和紙の漉き合わせの技を応用してつくった、従来品の約6倍の強度と吸水性を誇る不織布のクッキングペーパーです。
THE COOKING PAPERは、シートの素材と構造に着目することで 大きな改善を実現しました。
クッキングペーパーのほとんどはパルプからできた紙製ですが、THE COOKINGPAPERはなんと不織布。
パルプをレーヨンで挟んだ3層構造になっており、短繊維のパルプの特長「保水力/吸水力」と、長繊維のレーヨンの特長「強度」を兼ね備えています。
この構造により、水に濡れたときも非常に破れにくく、水や油を素早く吸収。
揚げ物の敷物、野菜の水切りはもちろん、濡れた状態で力を加える塩もみや茶巾絞りにも使えます。
また、繊維の目が細かく小さなカスも逃さないので、だしこし、揚げ油こしなどにも大活躍。
樹脂系接着剤を一切使わず、素材は100%天然由来繊維という、食材に直接触れても安心の仕上がりです。
サイズ シート寸法:25×23cm箱:24×7×13.5cm 素材 天然由来繊維 備考 60枚入り 製造国 日本 お知らせ ●オーブン、オーブントースター、直火にはお使いいただけません。
※実際の色に近いように画像調整をしておりますが、お客様のモニター環境によっては実物と異なって見える場合もございます。
あらかじめご了承下さい。
THE COOKING PAPER ご家庭の調理でも、プロの調理場でも、クッキングペーパーは今や 欠かせないアイテムになりつつあります。
しかしながら、クッキングペーパーの多くは、水に弱かったり、 シートの強度を高めるために樹脂系接着剤を使用していたり、 調理時は食材に紙の繊維が残ってしまったりと、 まだ改善できるポイントがあると感じました。
『THE COOKING PAPER』は、シートの素材と構造に着目することで 大きな改善を実現しました。
クッキングペーパーのほとんどが パルプからできた紙製ですが、『THE COOKING PAPER』はなんと不織布。
その上、パルプをレーヨンで挟んだ3層構造になっており、 短繊維のパルプの特長「保水力/吸水力」と、 長繊維のレーヨンの特長「強度」を兼ね備えています。
この構造により、水に濡れたときも非常に破れにくく、水や油を素早く吸収。
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